Farofa de Pinhão com Dendê

INGREDIENTES 2 xícaras de pinhão descascado cozido e picado grosseiramente (pode ser cozido na água ou na chapa) 2 xícaras de farinha de mandioca (pode ser substituída por farinha de milho ou outra de sua preferência) 1 cebola roxa picada grosseiramente (pode utilizar a cebola branca ou alho-poró) 3 colheres (sopa) de semente de girassol […]

Emagrecer é fácil

Um dia uma pessoa que nunca teve problema de peso me disse: emagrecer é fácil.   A minha vontade era de dar um sacudão nela, para ver se ela acordava para vida.   Óbvio que não é fácil. Se emagrecer fosse fácil, não teríamos mais da metade da população do Ocidente acima do peso.   […]

Receita de Cajuzinho

  INGREDIENTES 1 colher de (sopa) de açúcar demerara 3 colheres de (sopa) de farinha de amendoim 1 colher de (sopa) de pasta de amendoim 1 colher de (sopa) de água MODO DE PREPARO Misture bem todos os ingredientes com as mãos (previamente higienizadas). Enrole a massa em bolinhas, passe no açúcar demerara e decore […]

Como você gerencia suas emoções?

Olá! Hoje quero falar com você sobre o que pode estar por trás da sua dificuldade em emagrecer. Sim, porque quando questiono os motivos que dificultam o emagrecimento, muitas vezes surge como resposta a ansiedade (mas muitas vezes mesmo)! E o que essa resposta pode estar nos indicando? Que as emoções – ou a nossa […]

Receita de Farofa com Frango e Granola Salgada

INGREDIENTES 2 pedaços de coxa e sobrecoxa desossados picadas em cubos pequenos (aproximadamente 200 a 250 gramas, podem ser substituídos por filé de frango, outro tipo de carne, cogumelos e tofu) Farinha de mandioca (qualquer tipo, pode ser substituída por farinha de milho) 2 xícaras de granola salgada 1 xícara de milho (opcional e pode […]