Ingredientes: • 2 Ovos • 1⁄2 Cebola pequena picada • 2 Colheres (sopa) de creme de ricota (ou requeijão caseiro) • 2 Colheres (sopa) de salsinha picada • Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Em uma panela média, coloque os ovos, cubra com água e leve ao fogo alto. Assim que ferver, abaixe […]

Toda segunda-feira você começa com a promessa: “Agora vai.” Come bem, evita doce, jura que dessa vez vai até o fim. Mas aí chega a quinta. A sexta. O cansaço bate. O vinho chama. A pizza parece inofensiva. E no sábado, já tá tudo “largado” de novo. Domingo vem o peso na consciência. E na […]

Ingredientes para massa: • 1 e 1⁄4 xícara de farinha de grão de bico • 1 e 1⁄2 xícara de farinha de amêndoa • 4 Colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem • 1⁄4 Xícara de água gelada • 1 Colher de chá de cúrcuma ou açafrão • 1 Colher de chá de bicarbonato […]

Você já falou ou pensou algo como: “Hoje eu comi mal, então vou comer só salada pra compensar.” “Segunda é dia de voltar pra salada.” “Tô de dieta, vou ter que encarar uma salada sem graça.” Se isso soa familiar, pode parar por aí. Salada não é castigo. E enquanto você tratar como se fosse, […]

Ingredientes: • 1 Colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem • 5 Nozes • 1 Punhado de manjericão • Pimenta moída a gosto • 2 Colheres (sopa) de creme de queijo minas ou creme de ricota ou cottage • 1 Punhado de salsinha Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer. • […]