Batatas Rústicas

Ingredientes 3 Batatas médias Azeite de oliva (pode ser substituído pelo óleo de sua preferência) Páprica picante Orégano, sal e pimenta do reino moída a gosto   Modo de preparo Aqueça a air fryer por 5 minutos (ou o forno por 10-15 minutos). Descasque e fatie as batatas. Em um prato misture as batatas fatiadas […]

Docinho de leite ninho

INGREDIENTES: – 4 colheres (sopa) de leite em pó – 2 colheres (sopa) de leite – 1 colher (sobremesa) de açúcar demerara MODO DE PREPARO: Misture bem todos os ingredientes com as mãos (previamente higienizadas). Enrole a massa em bolinhas, passe no leite em pó. OBSERVAÇÕES: – Pode usar leite sem lactose ou leite vegetal. […]

Hambúrguer de Okara (resíduo de leite vegetal)

INGREDIENTES: – 1+1⁄2 xícara de okara de leite de soja (pode ser utilizado qualquer resíduo de leite vegetal de sua preferência) – 1 batata média com casca bem cozida esmagada – 1 folha de alga nori (alga de fazer sushi) picada bem fina – 1 colher (sopa) de missô (opcional) – 2 a 3 colheres […]

Doce gelado de Cacau e Damasco

INGREDIENTES: Primeira parte: – 1 colher (sopa) de óleo de coco derretido – Suco de 2 laranjas – 2 colheres (sopa) de farinha de coco branca (pode ser substituída por leite de coco em pó ou farinha de amêndoas) Segunda parte: – 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim sabor cacau e avelã (pode ser […]