INGREDIENTES: – 3 barras de chocolate 50% cacau – Nozes picadas, em torno de 20 unidades (pode substituir por amendoim, castanhas ou amêndoas) MODO DE PREPARO: Derreta o chocolate no micro-ondas e mexa a cada 30 segundos para ele não queimar, pode ser derretido em banho-maria também. Misture as nozes com o chocolate, e em […]

INGREDIENTES: – 2 goiabas maduras – 250 ml de leite de coco – 3 colheres (sopa) cheias de mel (ou melado de cana) – 6 colheres (sopa) cheias de leite de coco em pó (ou farinha de amêndoa) – 1⁄4 de colher (chá) de goma xantana (1 pitada – é opcional, serve para “endurecer” a […]

INGREDIENTES: – 2 xícaras de okara de soja – 1 xícara de farinha de coco – 1⁄2 xícara de farinha de trigo integral – 1⁄2 xícara de açúcar mascavo (pode ser substituído pelo demerara e se preferir mais doce coloque) – 1 xícara inteira) – 100 gramas de coco branco ralado (pode ser substituído pelo […]

INGREDIENTES: Parte branca: – 7 colheres (sopa) de leite em pó – 1 colher (sopa) de açúcar demerara – 2 colheres (sopa) de água fria Parte preta: – 6 colheres (sopa) de leite em pó – 1 colher (sopa) de açúcar demerara – 1 colher (sopa) de cacau em pó 70% – 2 colheres (sopa) […]

INGREDIENTES: – 1 xícara de leite em pó (integral, desnatado, sem lactose.. o de sua preferência) – 1⁄2 xícara de café solúvel em pó – 1 colher (sopa) de açúcar demerara (pode ser mascavo, xilitol ou nada) – 1 colher (chá) de canela em pó (pode colocar mais, se curte canela) – 2 colheres (sopa) […]