INGREDIENTES: – 2 pedaços de filé de frango cortados em cubos (aproximadamente 200 gramas, podem ser substituídos por qualquer carne, cogumelos e tofu) – 1 xícara de romã – 1 garrafa de leite de coco (cerca de 300 ml) – 1 cebola roxa grande picada (pode ser substituída por cebola branca ou alho poró) – […]

INGREDIENTES: – 1 xícara de leite em pó (integral, desnatado, sem lactose.. o de sua preferência) – 1⁄2 xícara de café solúvel em pó – 1 colher (sopa) de açúcar demerara (pode ser mascavo, xilitol ou nada) – 1 colher (chá) de canela em pó (pode colocar mais, se curte canela) – 2 colheres (sopa) […]

  INGREDIENTES 50 gramas de farinha integral de boa qualidade 50 ml de água mineral ou sem cloro MODO DE PREPARO Em um recipiente de vidro ou inox colocar a mistura e ir mexendo para aerar (fazer isso por uns 5 a 6 minutos). Cobrir com um pano de prato e deixar descansando em temperatura […]

INGREDIENTES 1 xícara de canjica amarela demolhada (fica de molho na água para facilitar o cozimento) 500 ml de leite de coco 250 ml de água 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo (fica levemente adoçada, se quiser adicione 1 colher para cada porção) 1 pedaço de canela em pau (pode ser utilizada em pó e […]

INGREDIENTES 2 xícaras de pinhão descascado cozido e picado grosseiramente (pode ser cozido na água ou na chapa) 2 xícaras de farinha de mandioca (pode ser substituída por farinha de milho ou outra de sua preferência) 1 cebola roxa picada grosseiramente (pode utilizar a cebola branca ou alho-poró) 3 colheres (sopa) de semente de girassol […]