Aipim “A Parmegiana” Ingredientes 500g de aipim cozido bem mole (ponto de purê) 2 colheres de sopa de manteiga 1 xic de queijo parmesão ralado 6 a 8 fatias de queijo mussarela ½ xic de farinha de rosca 1 xic de molho de tomate azeite de oliva para “untar” ½ xic de água sal e […]

Ingredientes 1 xic e ½ de painço cozido ½ cebola bem picada salsinha picada a gosto (usei ½ xic e pode ser substituída por salsão ou cebolinha) 1 cenoura grande bem cozida e bem amassada ou triturada (textura de purê) 3 colheres de sopa de aveia em flocos (ou outra forma de aveia que preferir […]

INGREDIENTES 1 xícara de canjica amarela demolhada (fica de molho na água para facilitar o cozimento) 500 ml de leite de coco 250 ml de água 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo (fica levemente adoçada, se quiser adicione 1 colher para cada porção) 1 pedaço de canela em pau (pode ser utilizada em pó e […]

Existe uma frase de Alice no País das Maravilhas que é a seguinte: “Para quem não sabe onde está indo, qualquer caminho serve.”… e isso encaixa no emagrecimento no que diz respeito a metas!   ???? Definir a sua meta é muito importante porque te direciona, impõe um caminho a ser seguido. Sem uma meta […]

INGREDIENTES 2 xícaras de pinhão descascado cozido e picado grosseiramente (pode ser cozido na água ou na chapa) 2 xícaras de farinha de mandioca (pode ser substituída por farinha de milho ou outra de sua preferência) 1 cebola roxa picada grosseiramente (pode utilizar a cebola branca ou alho-poró) 3 colheres (sopa) de semente de girassol […]