Receita de Brownie Fit
INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 1⁄2 xícara de açúcar demerara (pode usar mascavo)
- 1 barra de 100 gramas de chocolate 70% cacau
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó amargo 70% cacau
MODO DE PREPARO
Bata os ovos com o açúcar na batedeira até ficar espumoso. Derreta a manteiga e 80 gramas de chocolate e acrescente a mistura dos ovos, bata novamente. Acrescente o chocolate em pó, misture bem. Pique as 20 gramas de chocolate restantes e misture a “massa”. Unte uma forma pequena com óleo. Despeje a massa e asse em forno preaquecido por cerca de 18 minutos, a 180 graus.