INGREDIENTES: • 140ml de leite ou bebida vegetal • 1⁄4 Xícara de açúcar de coco ou demerara • 2 Ovos • Especiarias a gosto • Caramelo • 1⁄2 Xícara de açúcar • Pitada de sal MODO DE PREPARO: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Para o caramelo, coloque o açúcar em uma panela, ligue em […]
Categoria: Receitas
Muffins de Brócolis
INGREDIENTES: • 3 Ovos • 3 Colheres (sopa) de requeijão • 6 Colheres (sopa) de brócolis cru picados • 4 Colheres (sopa) de farinha de aveia • Orégano, ervas finas e sal a gosto • 1 Colher (sopa) de fermento MODO DE PREPARO: Bata os ovos com um garfo, e misture o restante dos ingredientes, […]
Pipoca Doce
INGREDIENTES: • 1 Colher (sobremesa) de óleo de coco • 4 Colheres (sopa) de água • 3 Colheres sopa) de milho para pipoca • 2 Colheres (sopa) de açúcar demerara MODO DE PREPARO: Em uma panela coloque os ingredientes, tampe, ligue em fogo baixo e vá sacudindo a panela às vezes segurando a mesma com […]
Molho de tomate
INGREDIENTES: • 10 Cebolas • 20 Tomates mais maduros • 2 Garrafas de passata de tomate (de 680 gramas cada) • Sal e pimenta a gosto • Azeite de oliva extravirgem MODO DE PREPARO: Pique as cebolas e os tomates. Refogue a cebola em uma panela grande, com azeite de oliva. Acrescente os tomates e […]
Homus de Lentilhas
INGREDIENTES: – 3 xícaras de lentilhas cozidas (utilizar mais os grãos com molho não muito aguado) – 1 ou 2 dentes de alho (como preferir) – 3 colheres (sopa) de tahine – Suco de 2 limões sicilianos (podem ser substituídos pelo limão taiti) – Pimenta síria a gosto (nessa receita foi utilizada 1 colher (sopa) […]