Domingo à noite bate aquele peso na consciência. Você pensa: “exagerei no fim de semana, chutei o balde, saí da linha…” E vem a promessa: “Segunda eu recomeço. Do zero. Direitinho dessa vez.” Mas aí a segunda começa… Você acorda atrasada, o café vira correria, bate um cansaço emocional, e quando vê: já tá se […]

Ingredientes para massa: • 3 Ovos • 1 Xícara de fubá fino orgânico ou farinha de grão de bico ou trigo integral • 1 Xícara de espinafre ou couve • 1 Xícara de leite de amêndoa (1 xícara de amêndoa para 3 xícaras de água) • Sal a gosto • 1 Colher de sopa de […]

Quando você pensa em “prato de emagrecimento”, o que vem na sua cabeça? Frango seco, salada sem graça e uma vida inteira de comida sem sabor? Se for isso, respira. Porque o problema não é você, é o que te ensinaram. Emagrecer não é comer menos comida. É comer a comida certa, de um jeito […]

Ingredientes: 180g Farinha de arroz integral • 80g Fécula de batata • 30g Polvilho doce • 20g Farinha de linhaça hidratada com água (40ml) • 6g Goma xantana • 8g Fermento biológico • 20g Açúcar pulverizado • 1 Ovo • 20g Melado ou mel (opcional) • 30g Azeite • 5g Vinagre de maçã • 135g […]

Você acabou de almoçar. Tá satisfeita. Passa meia hora e… a vontade aparece. De abrir um chocolate. De beliscar alguma coisa. De “mastigar um sentimento”. Você sabe que não é fome. Mas parece que precisa comer. É automático. É forte. E quando vê, já foi. A verdade é que a gente não come só porque […]