Fala sério, bolo na hora do lanche é tudo de bom, né?

Mata a vontade de comer doce, alimenta o corpo e a alma! Eu amo. Perdi a conta de quantas receitas incríveis de bolo que tenho. Essa de bolo de laranja fica TOP. Dá pra ver na foto como é um bolo macio. E é um bolo cheiroso – de dar água na boca enquanto está assando!

A receita é simples:

INGREDIENTES

–  4 ovos (gemas separadas)

– 3 colheres (sopa) de manteiga

– 1 xícara de açúcar demerara

– 1 xícara de suco de laranja natural (em torno de 3 laranjas)

– 2 e ½ xícaras de farinha de arroz integral

– 1 colher (sopa) de fermento

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve, reserve. Numa batedeira, bata a manteiga com o açúcar e as gemas – bata bem. Acrescente o suco de laranja e a farinha. Incorpore as claras em neve aos poucos, mexendo delicadamente. Por último, acrescente o fermento. Asse em forno pré-aquecido a 250ºC por aproximadamente 35 minutos.

 

Que tal um cafezinho pra acompanhar esse bolo no lanche da tarde? Experimente e me conte se gostou! Beijos =)