Ta aí uma coisa que as pessoas não esperam: bolos de legumes.. na versão doce! Esse bolo de beterraba é uma delícia, além de ser lindo e super nutritivo. Vai bem no café da manhã e nos lanches também! Veja que fácil: INGREDIENTES – 1 e ½ de farinha de trigo integral peneirada – […]
Categoria: Jantar
Estrogonofe
Essa receita me dá água na boca só de falar! Amo estrogonofe, quem mais? A diferença dessa receita é que é uma versão mais leve do que a original, mas não perde nada no sabor! A receita é simples e pode ser utilizada no almoço ou na janta, ou até mesmo como recheio de pizza, […]
Escondidinho de carne
Sabe aquela comida que é fácil, prática, nutritiva e deliciosa? É essa: escondidinho! Eu acho uma ótima opção por várias razões: Combinação de carboidrato e proteína Pode se feito um dia antes e só aquecer na hora do almoço, por exemplo Pode ser congelado Os recheios e o purê podem variar sempre, ou seja, não […]
Receitas para toda a família
Com frequência recebo pacientes no consultório que são mães e sofrem com a correria da rotina. Imagino que não deve ser fácil conciliar emprego, família, casa, filhos.. e ainda se preocupar em fornecer uma alimentação saudável para a família. Eu digo que imagino, mas na verdade não. Não sou mãe. Não faço ideia da dimensão […]
Abobrinha recheada: janta leve, deliciosa e saudável!
Quem está em processo de emagrecimento sabe a importância dos alimentos escolhidos para a janta. É muito comum nós, nutricionistas, orientarmos jantares mais leves, com quantidades pequenas de carboidratos (pão, massa, batata, arroz, etc..). Mas ninguém merece passar a semana a frango e alface, certo? Então o legal é criar receitas que sejam low carb […]