Essa receita é muito legal, é uma delícia: LEITE CONDENSADO CASEIRO. Eu consegui um ponto muito bom nessa receita e deu super certo. É fácil, dá pra usar em muitas outras receitas (recheios, bolos, mousses, coberturas, shakes, docinhos, sorvetes, tortas, etc..). Anota aí:
Ingredientes:
• ½ xícara de água fervente
• 1 xícara de leite em pó • 1 xícara de adoçante xylitol ou demerara
Modo de preparo:
Despeje metade da água no liquidificador, adicione o leite em pó e o xylitol. Ligue o liquidificador e vá acrescentando o restante da água aos pontos. Continue batendo até atingir a consistência desejada (cerca de 3 minutos). Leve a geladeira por cerca de 2h.

OBSERVAÇÕES:
• Pode usar açúcar demerara, de coco ou mascavo no lugar do xylitol.
• Se não atingir a consistência desejada, vá acrescentando um pouco mais de leite em pó – até atingir a cremosidade desejada.

FICA TOP!!!!