Dizem que no Brasil tudo acaba em pizza…
Que tal uma ideia de pizza com massa de brócolis?
É uma receita super leve, muito apropriada pra janta de quem quer emagrecer. Olha só:
Ingredientes
- Sal
- 1 brócolis
- Azeitona
- Orégano
- 2 ovos
- ½ xícara de queijo parmesão
- 2 xícaras de queijo muçarela
- ½ xícara de passata de tomate
- 1 tomate em rodelas
Modo de preparo
Cozinhar o brócolis em água fervente por 5 minutos. Reserve até esfriar. Triture o brócolis no processador e após, coloque o brócolis em uma tigela. Junte os ovos, o queijo parmesão, um pouco do queijo muçarela, o sal e misture bem. Em uma forma antiaderente, disponha a massa e espalhe bem. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 20 minutos. Retire do forno e coloque a passata de tomate, cubra com o restante do queijo muçarela e disponha as fatias de tomate e o orégano. Leve ao forno por mais 15 minutos.
Observações
- Você pode variar o recheio: milho, brócolis, bacon, picanha, coração etc.
- Rende 1 pizza média