INGREDIENTES – Caldo de legumes natural (cerca de 6 xícaras). Este caldo foi feito com: folhas de louro, talos de salsinha e salsão, cebola, cenoura, folhas de beterraba. Você pode fazer com o que preferir e estiver sobrando ou estragando na geladeira. – 1+1⁄2 xícara de arroz para risoto (pode substituir pelo arroz normal e […]

INGREDIENTES • 3⁄4 Xícara de arroz integral (200g) • 1 Cebola média • 1⁄2 Alho porró • 1⁄2 Xícara de tomate cereja • 4 Tomates italianos/salda • 2 Pêssegos • Azeite de oliva • Sal a gosto • Castanha do Pará ralada • Folhas de manjericão MODO DE PREPARO Corte os tomates, pêssego e cebola […]