Olá, tudo bem?
Certamente alguma vez (ou mais de mil vezes) você já ouviu alguém dizendo que pão engorda.

Coisa chata esse papo, né?

Sabe o que engorda?

EXCESSO DE PÃO.
EXCESSO DE BATATA-DOCE.
EXCESSO DE ABÓBORA.
EXCESSO DE SUCO VERDE.
EXCESSO DE RESTRIÇÕES.
EXCESSOS.

Entenda: nenhum alimento por si só tem o poder de engordar ou de emagrecer, nem de curar nem de adoecer alguém. Ok?

Tudo é uma questão de equilíbrio.

Pobre pão! Tem gente que acha que comer tapioca é mais saudável que comer pão, por exemplo. Só porque o pão tem glúten e a tapioca não.

Isso pode ser verdade? Sim. Isso pode ser mentira? Sim.

Depende. Depende das combinações que você anda fazendo!

A minha opinião sobre o pão é muito simples: é um alimento saudável.

Se você gosta, coma (saiba combinar!). Se você não gosta, não coma.

Eu sou muito de fases em relação ao pão, às vezes como todos os dias e às vezes chego a ficar meses sem comer. Depende da minha vontade.

E você, gosta de pão?

Beijos,
Natalia Stedile