Ingredientes:

• 5 Colheres de sopa de nozes
• Suco de 1 limão-siciliano (ou tahiti)
• 1 Colher de sopa de mostarda amarela
• 5 a 10 folhas de manjericão (como preferir e é opcional)
• 1 Colher de sopa de gergelim
• 2 Colheres de sopa de azeite
• 1 Colher de sopa de aveia
• 5 a 6 colheres de sopa de água
• Sal e pimenta a gosto

Bater tudo no liquidificador ou mixer. Se ficar muito grossa colocar mais água. Despejar por cima de saladas de sua preferência.

• Rende 1 taça de sobremesa.