Para a massa:
- 4 ovos
- 8 colheres (sopa) de tapioca
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- 8 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de água
Para o recheio:
- Frango cozido desfiado (sempre tenho congelado)
- Azeite de oliva
- Cebolinha
- Alho
- Cebola
- Molho de tomate caseiro
- Queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Misture bem todos os ingredientes da massa. Após preencher a forma até a metade (usei de silicone), acrescente o recheio, o frango (refogue bem todos os ingredientes), lembrando que pode ser o que você preferir. Adicione um pouco de queijo ralado. Cubra com o restante da massa. Opcionalmente, coloque gergelim por cima. Asse em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.