Receita de Croquete de Aipim

INGREDIENTES – 4 xícaras de aipim descascado bem cozido (pode ser substituído por batata ou misturar o aipim com batata, inclusive a doce) – 1+1⁄2 xícara de gérmen de trigo tostado (talvez precise de 2 xícaras até dar o ponto) – 2 ovos – 4 a 5 colheres de azeite da sua preferência (oliva, linhaça, […]