Olá, tudo bem?
Hoje quero compartilhar com vocês uma receita de Suflê de Chocolate que eu fiz esses dias e adorei! Espero que vocês também gostem.
Suflê de Chocolate
Ingredientes:
- 100g de chocolate meio amargo
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- ¼ xícara de açúcar demerara
- 2 ovos
Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho Maria ou no micro-ondas – adicione a manteiga. Bata na batedeira o açúcar e as gemas. Junte essa mistura com a do chocolate e bata. Reserve. Bata as claras em neve (as claras devem ser batidas por último para que não murchem) e acrescente à mistura. Distribua em forminhas de silicone (não deixe a forma muito cheia para que a massa não transborde). Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 15 minutos. Sirva.
Observações:
- Ideal para fazer e comer na hora.
Rendimento:
Rende 6 porções.
Te desejo um ótimo final de semana!
Abraço!