Mingau Cremoso

Ingredientes:
• 1/2 Xícara de água
• 1/2 Xícara de leite de coco
• 2 Colheres (sopa) de aveia em flocos
• 1 Colher (sopa) de chocolate em pó 70%
cacau (pode trocar por cacau puro e
acrescentar um pouquinho de açúcar
demerara se preferir)
• 1 Banana amassada

Em uma pequena panela coloque 1/2 xícara de água mais a 1/2 xícara de leite de coco.
Ligue em fogo baixo e acrescente as 2 colheres (sopa) de aveia em flocos. Acrescente
a 1 colher (sopa) de chocolate em pó 70% cacau. Vá mexendo para não queimar, ele
vai engrossando. Acrescente a banana amassada no mingau e misture bem mais um
pouquinho, até atingir a consistência que você quiser. Sirva!

• Rende 1 porção.

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