Olá! Tudo bem?

 

Hoje trago para você uma receita de torrada que é diferente das tradicionais e fica maravilhosa!

Confira essa excelente opção de lanche:

Torrada à Fiorentina

 

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 fatia de pão integral
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Manteiga
• 1/3 maço de espinafre (folhas)
• 1 colher (chá) de alho e cebola picados

 

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e alho no azeite de oliva, acrescente as folhas de espinafre até murcharem – tempere com sal e pimenta a gosto. “Frite” um ovo com um pouco de óleo, tempere com sal. Passe a manteiga no pão. Adicione as folhas de espinafre e o ovo. Sirva.

 

Rendimento: 1 porção