INGREDIENTES:

• 3 Colheres de sopa cheias de gérmen de trigo
• 1 Colher de sopa de farinha de trigo branca (ou integral)
• 1 Ovo
• 4 Colheres de sopa de água
• 1 Colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

Em uma vasilha misturar bem todos os ingredientes. Numa frigideira antiaderente colocar a mistura e espalhar no formato da panqueca, cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 4 minutos e virar, cozinhar o outro lado pelo mesmo tempo. Servir.

OBSERVAÇÃO:

• Rende 1 panqueca.