Receita | Risoto de Cogumelos

INGREDIENTES – Caldo de legumes natural (cerca de 6 xícaras). Este caldo foi feito com: folhas de louro, talos de salsinha e salsão, cebola, cenoura, folhas de beterraba. Você pode fazer com o que preferir e estiver sobrando ou estragando na geladeira. – 1+1⁄2 xícara de arroz para risoto (pode substituir pelo arroz normal e […]

Receita de Couve-flor Casquinha

INGREDIENTES: – 1 couve-flor média cortada em “flores menores” de forma que fiquem como árvores pequenas (se forem grossas cortar também ao meio, é possível fazer com brócolis) – 4 colheres (sopa) cheias de farinha de arroz (pode utilizar qualquer farinha de sua preferência: integral, de grão-de-bico, de feijão, etc… porém a de arroz fica […]

Pizza Rústica | Receita

Pizza Rústica Ingredientes: • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia • Molho caseiro de tomate • 1 pote de iogurte natural integral (sem açúcar) • 1 colher (sopa) de azeite de oliva • 4 colheres (sopa) de farinha de arroz integral • 1 ovo • Sal e pimenta a gosto • 1 colher (sopa) […]